Montag, 23. Dezember 2013

Es duftet nach...Weihnachten.



Der Baum ist geschmückt, die Geschenke sind verpackt und das Schokoladenmousse kühlt sich gerade ab und wartet auf morgen. Weihnachten kann also kommen! Falls noch der richtig echte Weihnachtsduft im Haus fehlt, empfehle ich gebrannte Mandeln. Ganz einfach selbst gemacht verströmt sofort  DER weihnachtliche Duft durchs Haus. 


 
Man benötigt:
200 g Zucker
200 ml Wasser
200 g Mandeln
etwas Zimtpulver
etwas Vanillezucker

Erhitzt das Wasser in einer Pfanne und gebt den Zucker dazu. Das Zuckerwasser gut kochen lassen und die Mandeln, den Zimt und den Vanillezucker dazugeben. Lasst alles kochen bis das Wasser verschwindet und der Zucker fest wird. Immer gut rühren, denn die wunderbar duftenden Mandeln brennen leicht an.

Ich wünsche euch wunderbare Weihnachten!!!

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